科學(xué)家用榴蓮制成了抗菌凝膠繃帶

“隨著對(duì)抗生素具有抗藥性的超級(jí)細(xì)菌的威脅日益增加，世界將需要多種替代方法來(lái)預(yù)防感染。保護(hù)開(kāi)放性傷口的有效方法是使用具有生物相容性且可長(zhǎng)期人類安全使用的抗菌繃帶。這對(duì)于糖尿病患者尤為重要患有慢性傷口的患者。”化學(xué)與生物醫(yī)學(xué)工程學(xué)院食品科學(xué)與技術(shù)系Michael Fam講座教授Chen教授解釋說(shuō)。

來(lái)自新加坡南洋理工大學(xué)(NTU新加坡)的食品科學(xué)家使用廢棄的流行熱帶水果榴蓮果殼制成了抗菌凝膠繃帶。

榴蓮在東南亞被稱為“水果之-王”，果皮厚實(shí)，刺刺刺眼，被丟棄，而內(nèi)部種子周圍的果肉則被視為美味佳肴。

通過(guò)從榴蓮果殼中提取高質(zhì)量纖維素并將其與甘油(一種生物柴油和肥皂工業(yè)的副產(chǎn)品)結(jié)合，NTU科學(xué)家創(chuàng)造了一種類似于硅膠片的軟凝膠，可以將其切成各種繃帶。形狀和大小。

然后，他們添加了由面包酵母產(chǎn)生的有機(jī)分子，即天然酵母酚，使繃帶對(duì)細(xì)菌具有致命性。

由NTU食品科學(xué)與技術(shù)計(jì)劃主任William Chen教授開(kāi)發(fā)的這項(xiàng)創(chuàng)新技術(shù)最近在ACS可持續(xù)化學(xué)與工程雜志上發(fā)表，這是美國(guó)化學(xué)學(xué)會(huì)的同行評(píng)審期刊。

傳統(tǒng)的水凝膠貼劑可在藥店買到，通常用于覆蓋手術(shù)傷口，以最-大程度地減少多余的疤痕組織的形成，從而使疤痕更柔軟，更平坦。使用傳統(tǒng)的創(chuàng)可貼或紗布繃帶時(shí)，貼劑可使皮膚保持水分，而不會(huì)使皮膚干燥。

陳教授說(shuō)，市場(chǎng)上常規(guī)的水凝膠貼劑是由合成材料制成的，例如聚甲基丙烯酸酯和聚乙烯吡咯烷等聚合物。具有抗微生物特性的那些也使用金屬化合物，例如銀或銅離子。與由天然廢料制成的新型水凝膠相比，這種批準(zhǔn)用于生物醫(yī)學(xué)應(yīng)用的合成材料的成本更高。